Vinho suíço, já viu? Maître de Chais Humagne Rouge 2007

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Eu acho que nunca tinha bebido um vinho da Suíça. Esse chegou para mim através do clube de vinhos Winelands, que eu assino. E para completar, feito com uma uva que eu também não conhecia, a Humagne Rouge.

Achei o vinho interessante, mas sinceramente não tenho parâmetros para comparar. Veja o vídeo.


Um abraço

Daniel Perches

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4 Comentários

  1. 1

    Daniel,
    também recebi este vinho pela Winelands. Eu o provei, e tenho alguns comentários a fazer.

    A Suíça tem tradição de produção de vinho, sim. Eles apenas não exportam porque consomem quase todo o vinho que produzem.
    A uva Humagne Rouge tem realmente pouca matéria corante, porém também o vinho já evoluiu bastante. Porém os aromas de terra, madeira e especiarias são típicos da uva.
    Pelo que pesquisei no site do produtor, ele foi feito pra ser consumido entre 6 e 10 anos, e está com 6 anos, atualmente (é de 2007).
    Acho que você deveria deixar este vinho aerar por umas duas horas.
    Concordo que é um vinho para quem prefere vinhos mais evoluídos, mas é necessário aerar para se abrir.

    Atenciosamente,
    Rodrigo

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    Pessoal

    Obrigado pelas informações. Realmente nunca tinha estudado vinhos da Suíça. É sempre bom aprender.
    Já estou buscando mais informações e espero ter mais vinhos suíços logo por aqui.
    Abs

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