Vinho suíço, já viu? Maître de Chais Humagne Rouge 2007

Eu acho que nunca tinha bebido um vinho da Suíça. Esse chegou para mim através do clube de vinhos Winelands, que eu assino. E para completar, feito com uma uva que eu também não conhecia, a Humagne Rouge.

Achei o vinho interessante, mas sinceramente não tenho parâmetros para comparar. Veja o vídeo.


Um abraço

Daniel Perches

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4 Comentários

  1. 1

    Daniel,
    também recebi este vinho pela Winelands. Eu o provei, e tenho alguns comentários a fazer.

    A Suíça tem tradição de produção de vinho, sim. Eles apenas não exportam porque consomem quase todo o vinho que produzem.
    A uva Humagne Rouge tem realmente pouca matéria corante, porém também o vinho já evoluiu bastante. Porém os aromas de terra, madeira e especiarias são típicos da uva.
    Pelo que pesquisei no site do produtor, ele foi feito pra ser consumido entre 6 e 10 anos, e está com 6 anos, atualmente (é de 2007).
    Acho que você deveria deixar este vinho aerar por umas duas horas.
    Concordo que é um vinho para quem prefere vinhos mais evoluídos, mas é necessário aerar para se abrir.

    Atenciosamente,
    Rodrigo

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    Pessoal

    Obrigado pelas informações. Realmente nunca tinha estudado vinhos da Suíça. É sempre bom aprender.
    Já estou buscando mais informações e espero ter mais vinhos suíços logo por aqui.
    Abs

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