O nome desse vinho já diz tudo. É fora do comum mesmo.
Provei esse (e outros do mesmo produtor) em uma feira da Wines of Chile, uma entidade que promove o vinho daquele país. A feira, aliás, estava enorme e cheia de vinhos que eu não conhecia. Vou relatando aos poucos por aqui.
O Unusual é um corte de Cabernet Sauvignon (50%), Zinfandel (20%) e Shiraz (30%). Eu nunca tinha provado um vinho com uma composição dessas, ainda mais do Chile. Se estívessemos falando de vinhos californianos, onde a Zinfandel reina, até que tudo bem, mas no Chile não. Aliás, nunca tinha provado nenhum zinfandel do Chile.
O vinho é realmente diferente, obviamente por conta do seu solo, seu terroir. Esse é produzido no Valle del Maipo, bem no centro do Chile.
Com aromas lembrando especiarias em contraste com o adocicado das frutas vermelhas que também aparecem, o vinho é intrigante. Chama a atenção também o toque de barrica e de frutas secas. Na boca é um vinho até relativamente fácil, com taninos bem ajustados. É um vinho que me pareceu ser bem gastronômico. Tem um álcool elevado e talvez até por isso precise de uma comida mais estruturada, até com um pouco de gordura, para se dar bem.
Então se você gosta de provar cortes diferentes de vinhos, pode buscar esse, que está à venda no Makro (não sei o preço). Para saber mais sobre o produtor, acesse o site da TerraMater.
Um abraço
Daniel Perches
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