Famosa por seus vinhos australianos de excelente qualidade, a importadora KMM Vinhos também oferece ótimos rótulos da Argentina (e de outros países também) e a Tempus Alba, vinícola situadana região de Maipú é uma delas.
Sua linha de produtos já agrada muito desde o seu mais básico, porém o seu vinho top, o Tempus Pleno, realmente é muito interessante.
Com um corte de Malbec com Cabernet Sauvignon, é muito bem desenhado para que tenhamos o melhor de cada uma das uvas, com um vinho com uma coloração rubi escuro bem intenso e um halo de evolução relativamente pequeno para sua idade.
No nariz, aromas deliciosos de frutas vermelhas, cassis, baunilha e um toque de pimenta no final. Provei uma garrafa que já estava aberta há um bom tempo e mesmo assim, nada se perdeu.
Em boca, muito volume e maciez, mostrando um vinho bastante aveludado e redondo. Seu final é longo e persistente.É um vinho que cairá muito bem com uma costela bovina. Infelizmente eu não pude fazer essa prova de harmonização, mas se alguém fizer, por favor me conte e me diga se acertei.
Custando em torno de 110 reais, considero um preço justo para a sua qualidade. Você encontra esse vinho em restaurantes que a KMM fornece ou diretamente no site deles, aqui.
Um abraço
Daniel Perches
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