Eu conheci essa uva há pouco tempo, mas gosto muito dela. O que eu acho interessante nos vinhos Torrontés é que o aroma é muito intenso. Parece que estamos dentro de um bouquet de flores. Essa uva é muito aromática e aliás, muito mais aromática do que saborosa. Calma, eu explico: é que no nariz tem tanta flor e frutas frescas, que quando bebemos, se não estivermos devidamente avisados e abertos a entender o vinho, ficaremos até decepcionados. Mas é uma ótima uva, que produz excelentes vinhos.
Esse Quara Torrontés 2008 que eu provei é da Argentina, de Cafayate Valley. Lá eles tem uma certa tradição com essa uva.
O vinho tem uma coloração amarelo palha claro, muito límpido. No nariz, como já falei, aromas de flores brancas e de frutas brancas frescas. Muito perfumado, esse vinho me leva para campos de flores.
Em boca, tem um corpo leve e frutado, ressaltando um pouquinho a sua acidez. Sua persistência não é muito longa, mas coerente.
É um vinho para o dia-a-dia, que tem um ótimo custo x benefício (está custando em torno de 18 reais), pra quem quer experimentar vinhos diferentes do trio “Chardonnay / Sauvignon Blanc / Riesling”, mas não devemos esperar muito dele. Acredito que deve acompanhar bem algumas sementes mais fracas e frutas secas. Talvez um damasco seco vá bem como ele.
Se está procurando conhecer essa uva, esse vinho vai ser uma boa escolha. É verdade que eu já tomei melhores, mas esse é justo.
Um abraço
Daniel Perches
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