Poggiotondo – vinícola orgânica de Alberto Antonini na Toscana

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Alberto Antonini esteve no Brasil para apresentar seu projeto na Toscana. A vinícola Poggiotondo, que significa colina redonda em dialeto antigo fica a noroeste de Florença, perto de Vinci (de Leonardo da Vinci), é toda orgânica e em breve será certificada como biodiâmica também.

Antonini é fã dos vinhos naturais e da tecnologia a favor da melhoria do processos e é daqueles caras que quando fazem algo, você pode apostar que é coisa boa. Se você ainda não sabe quem é, talvez já tenha bebido outros vinhos dele, como o Altos las Hormigas, por exemplo.

Provei os vinhos dele e todos estavam impecáveis, redondos, macios e daqueles que a gente tem vontade de beber a garrafa inteira. O cara sabe das coisas e se você também gosta de um bom vinho italiano, recomendo fortemente provar esses da Poggiotondo (importados pela WorldWine no Brasil)

Veja abaixo um pouco sobre os vinhos que eu provei e escolha o seu.
Vermentino 2012
Leve cítrico e calcário e na boca começa com um toque que lembra baunilha. Um vinho muito fácil de beber e que vai muito bem para um começo de reunião. Tem corpo e fica bastante tempo na boca. Um vinho que apesar de leve, não passa despercebido.
R$ 116

Chianti Riserva 2008
90% Sangiovese, 10% Merlot.
Super elegante, com aromas que combinam com o sabor. Muita acidez. No nariz é aquele típico Chianti, com fruta e toques de madeira seca, bosque, folha seca. Lembra um toque calcário, que é típico do solo.
R$ 198

Chianti Riserva Vigna delle Conchiglie 2008
Vinho mais estruturado no nariz e na boca tem toques mais complexos que lembram geléias. A acidez continua alta, mas o vinho é mais redondo. Chama comida. Final longo e que vai embora devagar.
R$ 420

marmorecciaMarmoreccia Syrah 2008
A Syrah como sempre surpreende em terroirs diferentes. Aqui ela aparece calcária, com toques de frutas negras tímidas, boa pimenta e tudo misturado por um toque de fruta seca. O vinho parece melhorar a cada minuto. É daqueles para colocar no decanter e deixar por algumas horas antes de beber.pode mandar com uma comida bem forte que não vai ter erro.
R$ 430

Um abraço

Daniel Perches

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