Pisano RPF Tannat 2005


pisano_tannatOs países do Novo Mundo elegeram uma uva emblemática para seu país, como forma de se destacar na vinicultura. Acho muito válido e importante para dar característica a um país. A Argentina escolheu a Malbec. A Austrália, a Syrah (ou Shyraz), O Chile escolheu a Carmenère e por aí vai. O Uruguai tem a Tannat como sua uva emblemática.

E por isso (e por indicação da vendedora da Mistral) eu comprei o Pisano RPF Tannat 2005. RPF significa Reserva Pessoal Familiar e se não tem diferença para o vinho base deles, pelo menos é um bom apelo mercadológico (e quase sentimental).

Garrafa aberta sem muita expectativa e logo de cara já vi que tinha em mãos algo melhor do que eu esperava. O vinho é muito bom! Muito estruturado, com uma cor violácea escura e aura ainda pouco desenvolvida. Aromas de frutas vermelhas  bem maduras e terciários se misturaram em um belo bouquet.

Sua adstringência chamou a atenção, porém já imaginava que era um vinho que pediria comida. Sugiro carnes gordas para acompanhar. Sua adstringência vai “lavar” bem a boca com a gordura da carne e vai dar uma ótima combinação.

São vinhos como esse que nos fazem pensar em como existem ótimos rótulos por aí que não custam caro e são excelentes. É claro que devemos provar os clássicos, mas às vezes ficamos procurando os “grandes nomes” e esquecemos que podemos encontrar jóias como esse.

Ah, o preço? Está em torno de R$ 55,00 na importadora (mais barato do que eu paguei um ano atrás, acreditam?).

Se quiserem provar um belo Tannat do Uruguai, essa é a dica.

E você, tem algum Tannat que recomenda? Manda pra cá!

Abraços

Daniel Perches

 


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