Valmarino X Cabernet Franc 2005

Sabe aquelas descobertas fantásticas que a gente faz no mundo dos vinhos e num rompante de egoísmo tem vontade de não contar pra ninguém? Foi assim que eu me senti

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Quara Torrontés 2008

Eu conheci essa uva há pouco tempo, mas gosto muito dela. O que eu acho interessante nos vinhos Torrontés é que o aroma é muito intenso. Parece que estamos dentro

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Primitivo Salento 2007 – Angelo Rocca

A uva Primitivo, originária da Itália, tem uma ótima expressão também nos Estados Unidos, onde é chamada de Zinfandel. Conheço até algumas pessoas que são “viciadas em Zinfandel”. Acho isso

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Mumm Extra Brut

Os espumantes (e claro, os Champagnes) sempre são envoltos em um imaginário de romance, festa e principalmente de classe e requinte. Sim, é verdade que eles são presença garantida em

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Feijoada com vinho

 É isso mesmo. Feijoada com vinho. Afinal de contas, se a gente consegue fazer harmonização de comidas complexas da França, Espanha, Portugal, Chile, etc., por que não podemos harmonizar o

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