Feijoada com vinho – a revanche

Publiquei recentemente aqui um post sobre a harmonização de feijoada com vinho. Muitos comentaram, por escrito ou falado, e eu me animei pra fazer um tira-teima. E já que a

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Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay 2008

Eu fico muito contente sempre que encontro um vinho nacional de qualidade. Acho que é meu instinto nacionalista que se aflora. E foi assim com esse vinho da

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Bolla Bardolino 2007

Uma amiga me contou que passou por uma situação engraçada algum tempo atrás, quando jantava com sua mãe em um restaurante e viu o Sommelier apresentar um vinho Bardolino como

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Cave Antiga Reserva Marselan 2006

Conheci o pessoal da Cave Antiga na feira Vinho Outlet do ano passado (2008) e foi interessante, pois cheguei para experimentar o vinho deles sem qualquer pretensão. Ao degustá-lo, levei

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Espumantes Cave Geisse – Degustação enoblogs

Conforme prometido, coloco aqui as impressões sobre os espumantes Cave Geisse que foram degustados no encontro Enoblogs. É importante ressaltar que Cave Geisse é a linha mais top dos espumantes

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