Lovico Chardonnay 2011 – mais um vinho da Bulgária que eu provei

lovico_header

Tenho provado alguns vinhos da Bulgária, pois eles têm vindo pela Winelands, um dos clubes de vinho que eu assino. Já provei outros tintos, rosés e espumantes e tenho gostado da maioria. Não sei se o pessoal da Winelands que seleciona muito bem, se o país faz vinhos realmente bons ou as duas coisas. De qualquer forma, é sempre bom ter vinho de qualidade na taça.

E eu sempre digo que não sou grande fã de Chardonnay. Minha questão com essa uva é que muitas vezes encontro vinhos sem muita graça, com aqueles aromas típicos de abacaxi, acidez bem média e um final que não deixa lembranças. Sim, você pode me dizer que eu não devo ter bebido bons chardonnays e eu vou concordar plenamente.

lovico_chardonnay_2011Mas quando encontro um diferente, acho interessante. Esse Lovico Chardonnay 2011 é um caso desses, que além dos aromas típicos, ele traz um toque mineral, lembrando aromas de pedras, bem bacana. Na boca ele continua com esse toque diferentão, com um bom corpo e pedindo comida. Tentei beber ele sozinho mas não deu. Busquei depois alguns aperitivos e depois acompanhou uma massa recheada de brie e zucca, que aí foi perfeito.

O Lovico Chardonnay é um vinho para sair um pouco do óbvio, se não pelos aromas e sabores, no mínimo pelo país de origem. Para saber mais sobre a vinícola, veja o site deles aqui.

Um abraço

Daniel Perches

You Might Also Like

Deixe uma resposta

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>