Hoje tem Winebar com os vinhos Les Amis, da Expand. Acompanhe ao vivo

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Quer saber um pouco mais sobre vinhos franceses? No próximo dia 02/09, às 20:00hs, teremos uma degustação ao vivo com Otávio Piva de Albuquerqueda importadora Expand, que vai falar mais sobre a linha de vinhos franceses Les Amis. Você pode acompanhar, mandar suas perguntas e opiniões. Leremos e responderemos na hora. Participe desse projeto interativo para o mundo do vinho.

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Veja os vinhos que serão degustados:

Espumante Les Amis Rosé

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País: França
Região: Provence
Uva: Grenache
Graduação: 11,5%

Vinícola:
A vinícola, localizada em Provence, é uma empresa familiar criada em 1952, especializada em produzir vinhos, principalmente espumantes de qualidade premium. A região recebe chuvas intensas no outono e na primavera e os verões são secos e quentes. Apesar das temperaturas serem altas, a diversidade do relevo proporciona variações importantes mesmo em pequenas distâncias.

Vinificação:
O Espumante Les Amis Rosé é desenvolvido a partir de uvas cuidadosamente colhidas e selecionadas e passa por um processo de produção rígido estabelecido pela empresa, sendo comercializado apenas o espumante que possua todas as qualificações necessárias: aroma e sabor elegante, boa acidez e equilíbrio alcoólico.

Notas de Degustação:
Coloração rosa-claro. No nariz, possui aroma agradável de pequenas frutas vermelhas. Na boca é um vinho equilibrado e bem fresco, com um elegante equilibrio.

Harmonização:
Esse espumante é perfeito para os aperitivos. Combina também com a comida Asiática a base de peixe, como sushi.

Preço: R$ 64,80
Importadora: Expand (Veja no site)

Les Amis Bourgogne Pinot Noir 2011

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País: França
Região: Borgonha
Uva: Pinot Noir
Safra: 2011
Graduação: 12,5%

Vinícola
Localizado em Borgonha, na França, a vinícola acredita que qualidade do vinho depende do cuidado e natureza dos vinhedos. Este vinho é feito de uvas provenientes das regiões de Côte de Beaune, Côte de Nuits e Côte Chalonnaise.

Vinificação
A colheita é feita manualmente, sendo cuidadosamente selecionadas e desengaçadas antes do processo de vinificação. A fermentação do vinho é em tanques de aço inox em temperaturas controladas.

Notas de Degustação
Coloração de profundo rubi com reflexos púrpura. No nariz, aromas frescos de frutas vermelhas com um toque elegante de especiarias. Na boca, taninos suaves e muito frutados.

Harmonização
Combina muito bem com carnes grelhadas e assadas, especialmente carnes bovinas. É um bom acompanhamento também para queijos curados.

Preço: R$ 125,00
Importadora: Expand

Les Amis Bordeaux

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País: França

Região: Bordeaux
Uva: 60 % Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto
Safra: 2010
Graduação: 13,5%
Temperatura: 16o à 18oC

Vinícola
Localizada na região de Bordeaux, a vinícola cumpre todas as regras de produção estabelecidas pela Denominação de Origem e estão anualmente sujeitos a um exame gustativo exigente. Este rigor é uma base qualitativa que diretamente garante a reputação mundial dos grandes vinhos de Bordeaux. A região possui clima oceânico temperado e apresenta solo calcário argiloso.

Vinificação
Após a colheita é feita uma seleção rigorosa para a fermentação e maturação das uvas. A vinificação é tradicional feita em tanques.

Notas de Degustação
O vinho Les Amis é um Bordeaux Rouge possui uma linda cor de rubi com notas púrpuras. É levemente amadeirado, apresenta um surpreendente equilíbrio e notas frutadas de frutos vermelhos.

Harmonização
Harmonização perfeita com carnes vermelhas, aves e queijos.

Preço: R$ 78,00
Importador: Expand

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