Começarei hoje aqui uma série de posts sobre o Chile. Falarei um pouco sobre hospedagem, comida, hábitos de consumo e é claro, sobre os vinhos desse país. Esse especial foi produzido a partir da minha viagem pra lá, no réveillon de 2010.

Foram 6 dias de viagens entre os vales do Colchagua, Maipo e Casablanca. Cada um com uma particularidade, com um tipo de vinho que melhor se desenvolve no local e com hábitos de consumo também bastante diferentes. Sem dúvida, aspectos muito interessantes de se observar.

Para não fazer um post gigante eu resolvi dividir em temas. Teremos posts sobre vinhos degustados e também um sobre algo relacionado, como os vales, as vinícolas visitadas, a comida, os hábitos, etc. Assim podemos ir conhecendo aos poucos esse país que nos brinda com excelentes vinhos. Ao final teremos uma lista dos meus vinhos degustados preferidos.

Hoje mesmo já teremos novidades.

Um abraço

Daniel Perches