Esse é um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, duas das principais uvas consumidas no país (e talvez em muitos outros países também). Não há indicação da quantidade de cada uva, mas eu arriscaria dizer que tem mais Merlot do que Cabernet, dados os seus aromas mais adocicados, bastante típicos dessa casta.

Com uma coloração rubi bastante intensa e brilhante, o vinho mostrou-se jovem e potente. No nariz, como já disse, aromas adocicados de frutas vermelhas em calda apareceram, em conjunto com um toque de especiaria e também de madeira molhada, que talvez possa ter sido confundida com algo mais terroso. De qualquer forma, tem uma boa paleta olfativa.

Em boca tem uma acidez marcante, que convida para o próximo gole. Seus taninos são muito finos e sem amargor. O final é relativamente longo.

É um vinho que custa na faixa dos 35 reais e na minha opinião, vale o preço. Eu já tinha provado o Dadivas Pinot Noir e aprovei. Agora esse veio para comprovar que essa linha também vale a pena. Se você acha que os vinhos da Lidio Carraro são caros (como eu já ouvi diversas vezes), prove esse e veja se estou correto. Depois me conte.

Abraços

Daniel Perches

E foi isso que eu pude comprovar no evento realizado recentemente aqui em São Paulo pela entidade Wines of Uruguay, que tem como missão principal divulgar os vinhos dos produtores associados pelo mundo todo.

O evento reuniu 14 produtores participantes no Hotel Renaissance , onde pude provar diversos vinhos que eu já conhecia de nome, mas que eu ainda não tinha provado.

Abaixo listo alguns que me chamaram a atenção.

Alto de La Ballena Merlot – Cabernet Franc – Tannat 2006
Um vinho bastante frutado, com destaque para geléia de frutas vermelhas em boa harmonia com um toque amadeirado. Acidez moderada.

Alto de La Ballena Reserva Cabernet Franc 2007
Mais um vinho fácil de beber, com boa tipicidade da uva Cabernet Franc. Um vinho para se beber no dia a dia.

Bouza Tempranillo B15 Parcela Única 2008
Um vinho que mostrou toda a força da Tempranillo do Uruguai. Taninos bastante presentes e final marcante. Para ser degustado com comida (de preferência uma boa carne).

Bodegas Castillo Viejo El Preciado, Gran Reserva 2005
Com fortes aromas terciários e com destaque para a madeira molhada e fumo, é um vinho de boa estrutura e provavelmente de alguma guarda ainda.

Familia Deicas Don Pascual Viognier Reserve 2009
Coloração verde palha denotando sua jovialidade. Destaque para os aromas herbáceos e sua acidez bem alta. Um vinho potente e muito fresco.

Gimenez Mendez Identity 2008
Lançamento da Bodega, esse corte de Tannat, Syrah e Petit Verdot mostrou uma boa complexidade de aromas, com toques de chocolate e toffe.

Marichal Reserve Collection Pinot Noir / Tannat 2008
Esse vinho me chamou a atenção pelo seu corte inusitado, utilizando uma uva com muita força (tannat) em conjunto com uma muito mais elegante e leve (Pinot Noir). Vale a prova.

Esses são, como de costume, alguns que eu destaco como vinhos de boa qualidade, mas obviamente haviam muitos outros que valiam a pena serem comentados. Mas por enquanto, ficamos com esses.

Além disso, a Wines of Uruguay está lançando um Pack promocional com alguns vinhos feitos com a uva Tannat, que servirão de “amostra de qualidade” para quem ainda não conhece. Uma ótima iniciativa, afinal de contas, o país realmente produz bons vinhos. Nós é que não conhecemos muito.

Um abraço

Daniel Perches

Tive então a sorte de provar esse vinho da Lidio Carraro, que une um bom ano a uma boa casta, que é a Merlot (esse é feito 100% com essa uva, lá de Encruzilhada do Sul), que é inclusive emblemática do nosso país.

Primando pela qualidade, a Lidio Carraro sempre apresenta vinhos excelentes e que merecem destaque. E com esse não foi diferente. Mas atenção: se for beber esse vinho, eu recomendo que se deixe aerar por um tempo, se possível. Ele precisa de um tempo para respirar e com certeza vai “retribuir” com ótimos aromas, pois logo ao ser aberto ele ainda está bem fechado, sem apresentar muitos aromas. Com o tempo, surgem toques de frutas vermelhas, terra molhada, chocolate e toffe.

Em boca apresenta uma boa acidez e um bom corpo. Seu final é relativamente longo e com um mínimo de amargor, que não atrapalha.

É um belo Merlot, que apresenta muito bem as características do terroir brasileiro.

Esse custa em torno de 90 reais (pelo site da vinícola. Pode variar de acordo com a loja e região). Não é o vinho brasileiro mais barato que já vimos, mas sua qualidade recompensa.

Se tiver oportunidade, prove. Não vai se arrepender.

Um abraço

Daniel Perches

Como em todos os seus vinhos, a Lidio Cararro tem um grande esmero para sua produção. O resultado é um vinho bem correto, agradável e de ótimo custo X benefício para o dia a dia.

Com uma coloração rubi intensa e praticamente sem halo de evolução, mostrou bastante brilho.

No nariz apresentou notas adocicadas, típicas de merlot, lembrando ameixas em calda, um leve terroso e apesar de não ter barrica, lembrou um pouco o aroma de madeira.

Em boca apresentou uma boa acidez, taninos muito macios e um final um pouco ligeiro. No mesmo dia eu provei o Dádivas Merlot Cabernet, da mesma vinícola, que mostrou um final mais longo e complexo. Bem, mesmo com o seu final “curto”, é um belo vinho e que se destaca claramente dentre os vinhos nacionais de mesmo preço. Novamente, a Lidio Carraro desponta em qualidade.

Esse custa em torno de 30 reais e vale a pena ser provado.

Um abraço

Daniel Perches

Tive a oportunidade de provar e me interessei por algumas características dele. Em primeiro lugar, sua graduação alcoólica: 14,8! Sim, é fato que estamos vivendo uma era de vinhos mais alcoólicos e principalmente na argentina, que tem um clima favorável a isso. Mas 14,8% é bastante, independente de qualquer julgamento.

Mas vamos ao vinho, que é o que interessa. Esse vinho, apesar de ostentar “Cabernet Sauvignon” em seu rótulo, tem algumas outras uvas. São 86% de Cabernet Sauvignon, 10% de Merlot, 3% de Malbec e 1% de Syrah. Mas é claro que a predominância da Cabernet se mostra tanto nos aromas quanto em boca.

Com uma coloração rubi bastante intensa e intransponível, mostrou-se bem encorpado e no auge de sua maturidade.

No nariz apresentou aromas tímidos de frutas negras com um leve toque adocicado. O vinho me pareceu um pouco “fechado” ainda, ou seja, seus aromas não estavam todos sendo exibidos. Talvez com algum tempo de aeração isso melhore.

Em boca a sua graduação alcoólica apareceu, mostrando um vinho quente, mas com bons taninos (embora ainda um pouco jovens), boa acidez e final relativamente longo e sem amargor.

Um vinho muito correto e que me chamou a atenção pela sua estrutura. Não há indicação de “reserva” ou algo parecido, mas me pareceu um vinho que pode ser guardado ainda por uns 2 anos e que vai melhorar. Vale a pena provar um agora e guardar outro (se conseguir).

Não sei o preço exato, mas na Mr.Man você consegue mais informações. Sei que é um vinho que tem um custo bem acessível.

Um abraço

Daniel Perches

Com uma coloração salmão, tem ótimo perlage e espuma. É um espumante que encanta pela cor. Seus aromas remetem a frutas vermelhas, com grande predominância do morango.

Em boca tem uma forte acidez, um final bastante agradável e relativamente longo. Há uma leve pontinha de amargor, mas que não incomoda e é facilmente “corrigida” com alguma comida.

É um excelente espumante, que só me deixa mais contente, pois se eu já gostava da linha de vinhos tranqüilos da Pizzato, agora gosto também do espumante rosé.Esse deve ir muito bem com diversas comidas, mas me passa pela cabeça a combinação com entradas (petiscos) frescas, peixes e mariscos. Deve harmonizar bem.

 Estou com um Brut aqui em casa aguardando para ser aberto. Já estou curioso para conhecer. Em breve ele será também degustado e eu conto por aqui.

Um abraço

Daniel Perches

Finalmente encontrei uma ocasião para degustá-lo e pra minha surpresa, estava ainda melhor do que eu lembrava. Esse é um Merlot fantástico, que tem muito caráter e expressão. Vale a pena provar. Pode ser encontrado pelo site da importadora.

Veja o vídeo da degustação.

Um abraço

Daniel Perches

As uvas que compõem o seu corte são a Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot. Um típico corte bordalês.

O vinho, que já tem 8 anos de vida, mostrou-se num ótimo ponto para consumo. Acredito até que seja possível guardar mais alguns anos, mas já está bastante evoluído agora. Era minha única garrafa, mas se eu tivesse mais uma, não guardaria mais tempo.

Em taça apresentou uma coloração rubi intensa, com um bom halo de evolução (vemos isso ao deitar a taça levemente e notar que nas bordas o vinho torna-se mais claro.)

No nariz aromas complexos, que se misturavam a cada volta. Frutas vermelhas maduras como ameixa preta, frutos silvestres, amora. Notas de couro, fumo e um leve toque de chocolate amargo também apareceram.

Em boca, muita maciez e taninos muito redondos. Um final longo e sem amargor.

Um belo vinho que pode ser degustado com calma, deixando-o descansar um pouco (com aeração), pois seus aromas tem grande persistência e merecem um tempo de descanso para apresentarem “surpresas” a cada momento.

Esse custa em torno de 100 reais, o que me parece um ótimo preço para sua qualidade. Pra quem gosta de Bordeaux “clássico”, esse é um bom exemplar.

Um abraço

Daniel Perches

A Matetic é uma vinícola chilena relativamente nova, que foi fundada oficialmente em 1999. Seus proprietários, de origem croata, emprestaram seu sobrenome aos vinhos. São 120 hectares de vinhedos orgânicos e certificados, localizados no Vale do Rosário, que fica a 120 km de Santiago, a capital.

Possuem duas linhas de vinhos. A EQ (que vem de equilíbrio) e a Corralillo (que é o nome da antiga bodega que se situava no mesmo local). São vinhos muito aromáticos e com grande caráter. Vinhos para se beber com carinho, pois demonstram realmente uma ótima qualidade e esmero na produção.

Foram provados 5 vinhos, que relato aqui um pouco sobre eles.

EQ Sauvignon Blanc 2009
R$ 59,00
Pra mim foi um dos melhores vinhos do dia. É um Sauvignon Blanc com grande tipicidade, com aromas muito francos e intensos de frutas brancas e cítricos. Aparece também o famoso  “xixi de gato”, mas sem incomodar. Na boca, grande refrescância, excelente acidez e aquela sensação de “picar a língua”. Seu final é bem longo e saboroso. Um grande vinho por um valor excelente.

EQ Pinot Noir 2008
R$ 130,00
Ao ser servido, esse vinho exalou seus aromas de longe. Possui uma coloração mais intensa do que os Pinot Noirs da Borgonha e chega até a parecer um vinho mais encorpado. Aromas de frutas vermelhas frescas com um leve toque de madeira. Em boca é um pouco mais quente do que eu esperava, mas tem taninos muito agradáveis e macios. Final de média intensidade, mas bem correto. É um Pinot Noir que acompanha os pratos já bem conhecidos como patês suaves, pratos à base de frango sem muito tempero, mas que pode-se arriscar com outros mais carregados.

Corralillo Corte 2007
R$ 85,00
Como o próprio nome diz, é um corte. Tem 44% de Cabernet Franc, 30% de Merlot e 26% de Malbec. Um vinho bem aromático e de coloração bastante intensa. Toques de frutas vermelhas adocicadas e um leve aroma animal (couro), contrastando com aromas de chocolate. Bastante macio em boca e com um final de média intensidade, mas sem amargor. A enóloga recomenda guardar esse vinho por mais um ou dois anos, pois ele deve evoluir. Concordo com ela e acho que via tornar-se um vinho de ótimo custoXbenefício.

Corralillo Syrah 2008
R$ 85,00
Esse vinho tem uma impressionante intensidade cromática. Intransponível. Pinta a taça ao ser agitado. Aromas ainda fechados, com toques de madeira, chocolate, groselha e especiarias. Em boca mostra um bom corpo e taninos bem tratados. Com certeza vai evoluir ainda mais com o tempo, mas também está pronto para consumo, desde que com pratos bem estruturados.

EQ Syrah 2007
R$ 140,00
Uma “jóia” da vinícola, que se mostra com uma coloração ainda mais intensa. Feito a partir de vinhas antigas que produzem apenas 2kg por planta. As raízes antigas das plantas permitem que os nutrientes sejam buscados bem no fundo do solo, trazendo boas características aos vinhos. Tem um leve toque herbáceo, frutas vermelhas maduras, especiarias. Em boca, ótimo corpo, tanino de excelente qualidade e muito equilíbrio. Final longo e sem amargor. Realmente é um grande vinho.

Mais uma vez agradeço o pessoal da Grand Cru (e a Camila Perossi, a simpática assessora) pela excelente degustação. Foi muito bom conhecer esses belos vinhos, que chegaram recentemente à Grand Cru (estavam em outra importadora). Ainda sobre a bodega, eles estão abertos à visitação e ao turismo. Pelas imagens, trata-se de uma vinícola que vale a pena conhecer. Para saber mais sobre eles, acesse o site da Matetic aqui.

Um abraço

Daniel Perches