Mais um vinho da família Rutini degustado e obviamente, aprovado.

Ganhei esse vinho de presente da minha esposa, que trouxe diretamente da Argentina. Ela não foi ao vinhedo. Comprou em uma loja, em Buenos Aires, mas ainda assim tem um gostinho especial. Pelo presente e por ter sido comprado na Argentina.

Vinho aberto, deixado para descansar um pouco (algo em torno de 30 minutos) e os resultados foram muito bons. Em taça apresentou uma coloração rubi intensa, com um halo de evolução médio, denotando sua idade mas sua possibilidade de evolução e guarda ainda por mais alguns anos.

No nariz, aromas iniciais intensos de frutas vermelhas. Depois de algum tempo, evoluiu para aromas terciários com destaque para o tabaco e couro.

Em boca, um bom corpo, taninos muito presentes e um final médio/longo com um bom sabor.

É um vinho que custa em torno de 60 reais e é importado pela Zahil aqui no Brasil, mas é facilmente encontrado em lojas especializadas. É uma boa pedida para um churrasco, que foi o que eu fiz. Carne e vinho formaram uma ótima combinação, tornando o conjunto muito agradável.

Altamente recomendado, como todos os outros da Rutini.

Um abraço

Daniel Perches

Eu tenho um apreço especial pela Bodega Callia e isso deve-se simplesmente à sua qualidade. Já provei praticamente toda a sua linha de vinhos e todos, desde o mais básico, são muito bons.

 O Gran Callia é o top de linha da casa e a composição de castas muda a cada safra. Especificamente o de 2006 é feito com 40% de Syrah, 20% de Tannat, 20% de Malbec e 20% de Merlot. As uvas vêm de lugares diferentes, sendo a Syrah do Valle de Tulúm, Malbec e Merlot do Valle de Pedernal e Tannat do Valle de Zonda, todas regiões vinícolas da Argentina.

 Processado e produzido em San Juan, o vinho é de uma estrutura e potência de se impressionar. Com uma estimativa de guarda de aproximadamente 10 anos, pude perceber que realmente ele ainda estava jovem e teria ainda bons anos em garrafa.

 Um vinho jovem sim, mas ao mesmo tempo pronto para ser degustado. Após decantação (ou aeração em decanter) por aproximadamente 1 hora, mostrou-se muito mais aberto e aromático. Recomendo fortemente esse processo antes de bebê-lo.

 Na taça, uma coloração vermelho escuro intransponível e um leve halo de evolução. Muito brilhante e ao girá-lo na taça, percebia-se a sua tinta escorrendo, pintando toda a borda e deixando uma bonita coroa de lágrimas, que escorriam levemente, formando um desenho simétrico muito bonito.

 No nariz, uma explosão de aromas, com destaque para frutas já bem maduras como ameixa preta e groselha. Aromas terciários de couro, pelo de animal, tabaco e especiarias predominaram, junto com uma forte presença de madeira, acredito que pela sua evolução, mas também pelos seus 18 meses que descansa em barrica nova de carvalho francês e americano antes de ser engarrafado.

 Em boca, muita potência, taninos muito presentes e levemente jovens, que davam uma pequena amarrada na boca, mais uma vez mostrando que daqui a alguns anos, ficará ainda melhor. Final longo e sem amargor. Um primor, sem dúvida.

 É um vinho bastante gastronômico e que acompanha bem queijos curados, massas com molho vermelho, carnes gordurosas. Fiquei com vontade de prová-lo com uma pizza de lingüiça, tipo toscana, com bastante queijo. Não sei se daria certo, mas me parece uma combinação interessante.

 Esse vinho é importado pela Decanter aqui no Brasil e chega por volta dos R$ 135. Acredito que para a qualidade que o vinho apresenta, seja um bom valor. Como falei, considero toda a linha da Callia de ótima qualidade, então se puder provar esse top, não vai se arrepender. Se o bolso não permitir, pode ir com a linha mais básica que vai agradar também, com certeza. Outra opção é também comprar um Gran Callia e guardar por alguns anos. Depois me conte.

 Um abraço

Daniel Perches

Esse vinho habitou minha adega por mais de um ano e finalmente chegou a hora de abri-lo. A ocasião era especial, afinal de contas era aniversário da minha esposa. Decidimos ficar em casa e comemorar só nós dois. Ocasião perfeita para se conhecer esse Malbec argentino que é tão comentado e premiado. O nome é uma homenagem à esposa do Sr. Nicolás Catena. Quando os dois se casaram, deram início ao “império” do vinho na Argentina. Suas uvas são plantadas em vinhedos em grande altitude e as uvas são super selecionadas, que junto com o processo de vinificação, dá origem a um vinho de guarda.

Abri e como já sabia um pouco sobre ele, mandei direto para o decanter para aerar por pelo menos 30 minutos antes de começarmos a degustar. Sem dúvida isso é necessário para esse vinho, que tem uma coloração escura quase intransponível. Mostrou-se pesado, forte e de muito caráter. Já deu pra notar um leve halo de evolução, mas que demonstra também que o vinho pode ser guardado por muito mais tempo. Eu diria que por até mais 5 anos.

No nariz vieram notas de mato verde, geléia de jabuticaba, madeira seca, fumo e chocolate. Todos os aromas foram tornando-se mais intensos e equilibrados com o passar do tempo (bebemos o vinho em aproximadamente 2 horas). Até o seu final os aromas estavam muito presentes.

Em boca, muita maciez e equilíbrio. Um vinho muito sedoso, que me lembrou os bons vinhos franceses. A grande diferença para os vinhos do velho mundo é sem dúvida o seu corpo. É um vinho que apesar de muito equilibrado, pede uma boa comida, pois seus taninos estão muito presentes e marcantes. Deve ficar muito bom com uma boa carne assada ou até mesmo uma massa com molho forte.

Custando aproximadamente 90 reais na Mistral, hoje só encontramos a safra 2005, mas que também deve ser muito boa. Acho que a de 2004 só na Argentina ou no varejo especializado.

Como falei, o vinho pode ser guardado por mais tempo, mas também está muito bom agora. Só é necessário um pouco de paciência com ele. Abra, decante e espere. Com certeza, terá muito prazer ao bebê-lo.

Um abraço

Daniel Perches

Sua linha de produtos já agrada muito desde o seu mais básico, porém o seu vinho top, o Tempus Pleno, realmente é muito interessante.

Com um corte de Malbec com Cabernet Sauvignon, é muito bem desenhado para que tenhamos o melhor de cada uma das uvas, com um vinho com uma coloração rubi escuro bem intenso e um halo de evolução relativamente pequeno para sua idade.

No nariz, aromas deliciosos de frutas vermelhas, cassis, baunilha e um toque de pimenta no final. Provei uma garrafa que já estava aberta há um bom tempo e mesmo assim, nada se perdeu.

Em boca, muito volume e maciez, mostrando um vinho bastante aveludado e redondo. Seu final é longo e persistente.

É um vinho que cairá muito bem com uma costela bovina. Infelizmente eu não pude fazer essa prova de harmonização, mas se alguém fizer, por favor me conte e me diga se acertei.

Custando em torno de 110 reais, considero um preço justo para a sua qualidade. Você encontra esse vinho em restaurantes que a KMM fornece ou diretamente no site deles, aqui.

Um abraço

Daniel Perches

Melhor do que eu esperava. Essa é a melhor definição para esse vinho, que estava já há mais de um ano na adega, esperando o momento certo para ser aberto.

Esse vinho tem um corte interessante: Continue Reading

Sempre tive vontade de provar um dos vinhos dessa bodega de Mendoza, na Argentina. E a razão é simples: já ouvi gente falar muito bem e também ouvi outros falarem muito Continue Reading

Dando continuidade à nossa degustação feita com os amigos blogueiros, apresento pra vocês as minhas impressões sobre esse vinho da Lídio Carraro, feito com 80% de Cabernet Sauvignon e 20% de Malbec.

Importante destacar que esse vinho foi aberto com boa Continue Reading

Degustar os vinhos da Rutini sempre é um prazer. São vinhos de ótima qualidade e como eu sempre digo, são “portos seguros” pra quem não quer errar na hora de escolher um vinho num restaurante por exemplo.

E esse Malbec não foge à regra. Tem uma coloração rubi intensa, muito brilhante e límpida, com um leve halo de evolução. Denso no visual, mostrando uma boa força.

No nariz, além dos aromas clássicos de cereja e ameixa, tem uma pontinha de madeira fresca, que dá um toque muito harmonioso à obra. Notei também um adocicado, como baunilha, que veio só para abrilhantar ainda mais o vinho. Num primeiro momento, apareceu um pouco mais de álcool do que o esperado, mas que se dissipou muito rapidamente.

Em boca tem bastante corpo e seus taninos são muito macios. Um final longo e agradável completam a degustação. Acredito que o segredo desse vinho está no seu ótimo equilíbrio entre a acidez, adstringência e taninos.

Os vinhos feitos com a uva Malbec são sempre muito apreciados pelos seus aromas agradáveis e pela sua maciez. Assim é o Rutini Malbec, que é produzido em Mendoza pela Bodega La Rural. Um vinho de ótima qualidade. Seu único inconveniente é o seu preço, que é um pouco alto para o que estamos acostumados a pagar por bons malbecs do novo mundo. Custa em torno de 120 reais, na importadora Zahil.

Mas se tiver oportunidade de beber esse vinho, beba. Vale a pena.

Um abraço

Daniel Perches

Provei esse malbec e confesso que eu não esperava muito dele. É um vinho com um valor acessível (R$ 48,00 na Vinea), mas me foi vendido como uma excelente compra e que valeria mais do que eu estava esperando.

Realmente, me surpreendeu. Esse Malbec de Lujan de Cuyo, com vinhas plantadas a mais de Continue Reading

Eu já conhecia essa bodega, porém havia provado outros vinhos (se não me engano foi um Syrah) e gostei do produto deles.

A linha Altas Cumbres tem a pretensão de ser um bom vinho para o dia-a-dia, com bom custo benefício. Missão cumprida. Continue Reading