Sempre que eu provo um vinho verde que eu gosto, penso que os brasileiros deveriam beber mais desse tipo de vinho. Essa região de Portugal faz vinhos frescos e que combinam perfeitamente com o calor que faz por aqui durante a maior parte do ano. Além disso, por terem bastante acidez, combinam com vários tipos de comida.

E quando eu encontro um que é bom e barato, aí fico mais contente ainda.

O Filigrana 2009 é assim: bom, bonito e barato. Recém-importado pela (também nova) importadora Adega dos 3, vem com o propósito de ser um vinho para o dia a dia, para acompanhar refeições e encontro de amigos sem muita pretensão.

Sim, sem muita pretensão, mas ao mesmo tempo muito bem feito. Feito com as uvas Arinto, Fernão Pires e Vital, tem aromas bem abertos de frutas brancas, até com um toque floral se destacaram, terminando com uma boa acidez (não aquela cortante, que as vezes até pica a lingua).

Gostei do vinho e espero vê-lo logo no mercado, pois fiquei mais animado quando a Isabella, a simpática sócia da empresa que me recebeu, falou do preço: chegará ao mercado (base São Paulo) por algo em torno de 20 reais.

Esse vinho acompanhando umas sardinhas na brasa fazem com certeza a minha alegria. Tente aí também e depois me diga se não fica muito bom.

Um abraço

Daniel Perches

Um grande amigo estava passando uma temporada no Canadá e eu não resisti e tive que pedir pra ele trazer um icewine pra mim.

O Canadá tem uma grande tradição em produção de vinhos de sobremesa, desses “congelados”, os chamados icewines. As uvas ficam congeladas mesmo e são colhidas assim, como na foto acima.

São caros e longevos e sem dúvida, fantásticos! Verdadeiros vinhos de meditação, como dizem por aí…

O meu é um Inniskillin dos mais simples, mas ainda assim é uma jóia. Um vinho feito da uva Vidal, que não é muito comum.

Eu ainda não abri e com certeza esperarei uma ocasião especial (já falamos sobre isso aqui), mas esse realmente precisa. Não dá pra abrir pra comer com goiabada no domingão à tarde, né? Pra isso a gente encontra outros vinhos!

Esse vinho é especial em vários aspectos: forma de cultivo, colheita (congelada), forma de tratamento na vinícola, etc. Os canadenses fazem trabalhos bem-feitos. Acho até que é por isso que eles nem se aventurariam a produzir alguns tipos de vinhos…

Bem, por enquanto, só será contemplado. Em breve deverá ser degustado e comentarei aqui. Em breve mandarei mais informações.

Ah, não sei onde comprar aqui e nem o valor. Espero até o dia da degustação ter essas informações.

E você, conhece algum bom icewine? Manda pra cá.

Abraços

Daniel Perches