Flor de Crasto é um vinho da Quinta do Crasto produzidono Douro com as uvas Gouveio, Roupeiro, Cercial e Rabigato, todas típicas de Portugal.

Esse foi o primeiro vinho que eu recebi quando me associei ao ClubeW, da Wine.com.br. Como já comentei aqui, acho a idéia da compra de vinhos nos clubes algo interessante. É uma forma de você ter sempre um bom vinho em casa, com uma boa qualidade e um preço acessível (ou pelo menos com um preço um pouco abaixo do que pagaria normalmente).

O Esporão é um vinho bastante conhecido pelos brasileiros, que já o adotaram como um dos vinhos portugueses “queridos”. E não é pra menos. Todos os vinhos deles (Herdade do Esporão) que provei até hoje têm uma excelente qualidade. Esse, produzido na região do Alentejo, tem as uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro na sua composição.

Por passar um tempo em barricas, esse vinho mostrou-se com alguns toques de baunilha e côco no nariz, mescladas com frutas brancas num toque bem sutil. Seus aromas não explodiram na taça, mas também não sumiram depois de algum tempo, persistindo bravamente até o final da garrafa (mas que eu também tenho que confessar que não durou muito tempo, pois o calor que estava fazendo no dia nos obrigou a consumir rapidamente).

Em boca mostrou-se muito equilibrado e com um ótimo sabor. É um vinho que acompanha muito bem as entradas e saladas, mas pela sua estrutura, pode acompanhar tranquilamente uma massa com molho branco (queijo), por exemplo. Acredito até que seja essa uma boa combinação para esse vinho, pois o estágio em madeira tirou-lhe um pouco do frescor, mas deu complexidade e estrutura.

Esse custa em torno de 70 reais na Wine.com.br.

Um abraço

Daniel Perches

Encontrei esse vinho português quando estava em busca de outro do mesmo país, para a resenha do mês para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Não encontrei o que queria, mas esse acabou me chamando a atenção. E isso aconteceu por dois motivos: pelo seu rótulo, que como podem ver abaixo é bem interessante, com dois peixes cruzados, com uma espécie de ramo de arruda por trás e também pelas suas uvas. É produzido a partir de um corte de Roupeiro, Rabo de Ovelha, Fernão Pires e Arinto, pela vinícola Roquevale, no Alentejo.

Eu só fã confesso das uvas portuguesas (e por conseqüência, dos nomes delas. São de uma criatividade ímpar), então não resisti a esse.

Vinho comprado, degustado e aprovado. É um vinho bastante justo, eu diria. Vamos a ele: com uma coloração amarelo ouro, já denota sua certa idade, que para vinhos brancos, tem que ser verificada com mais cautela. No contra-rótulo o produtor alerta para o consumo desse vinho jovem. Eu resolvi arriscar, mas o vinho não estava ruim. Aliás, estava em seu auge, acredito.

No nariz, aromas de frutas brancas maduras e em calda, com destaque para pêssego, melão e um certo cítrico, lembrando um maracujá mais fraquinho. O final dos aromas é envolto em uma cremosidade/untuosidade, lembrando manteiga de cacau. Em boca, sua acidez não foi tão forte quanto eu esperava, mas mostrou-se bem equilibrado. Seu final não é longo, mas é saboroso, confirmando a cremosidade percebida nos aromas.

Degustado com um queijo parmesão bem curado, foi muito bem, mas acredito que vá melhor com um prato de frutos do mar, como calamares.

É sem dúvida um vinho para ser bebido despretensiosamente, mas que não fará feio em momento algum. E o melhor é que custa em torno de 25 reais. Pareceu-me um preço justo para o que ele oferece.

Um abraço

Daniel Perches