Dal Pizzol Brut Rosé

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Eu tenho provado vários espumantes rosés brasileiros, pois estamos tendo uma procura grande lá no Winebar on the Road. É só puxar uma garrafa de um rosado que vem gente

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Rocio Reserva Sauvignon Blanc 2014

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Eu gosto muito de vinho branco e dentre eles, uma das minha uvas preferidas é a Sauvignon Blanc. Gosto desse jeito mais “nervoso” que fica o vinho, com aromas vegetais

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ClaudeVal Blanc – o vinho para o verão

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Estive na loja da Decanter em Campinas e ao entrar me deparei com esse vinho, o ClaudeVal Blanc. Achei interessante o rótulo, mas passei reto. Depois voltei com calma e

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Vinho branco da Sardenha – Samas IGT 2014

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Talvez a Sardenha não seja a região italiana mais conhecida ou mais cultuada quando se fala em vinhos, mas os mais atentos já perceberam que sai coisa muito boa de

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Espumante RH Extra Brut – um bom achado do último Encontro de Vinhos

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No último Encontro de Vinhos de 2015 em Curitiba eu tive o prazer de conhecer o casal Waner e Odilete, que fundaram há pouco tempo a Vinícola RH. Eles fazem

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Espumante francês De Perrière Blanc de Blancs Brut

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Calor combina com espumante gelado, certo? Pra mim está sempre certo e nessa época do ano eu aumento (ainda mais) o meu consumo. Gosto bastante dos brasileiros, mas é claro

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Cava Sumarroca Brut

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Sempre gostei de Cava (para quem não sabe, é o nome dado aos espumantes feitos na Espanha, na Região de Penedès). São espumantes frescos e sempre muito aromáticos. E eu

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Hidalgo Castilla Verdejo

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A variedade de uvas brancas que são consideradas “refrescantes” é grande. Talvez a mais conhecida seja a Sauvignon Blanc, mas existem várias outras e que podemos encontrar facilmente aqui no

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Uma boa e inusitada harmonização de chocolate com vinho

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Ano começando, vida nova, energias renovadas, certo? Pra mim pelo menos é assim, nem que seja no psicológico (que é o que importa, porque aí tudo dá certo). E ontem

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Domaine Glantenet Pernand-Vergelesses 2013

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Ontem eu provei um Chardonnay chileno (veja o post aqui), daqueles bem encorpados e que precisam de uma boa comida para beber feliz. Na sequencia resolvi provar um outro Chardonnay,

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Torreón de Paredes Reserva Chardonnay 2014

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Escrevo esse post no penúltimo dia do ano de 2015. Obviamente deveria estar calor, como nos dias anteriores, mas justamente hoje o dia está mais fresco, com chuva o dia

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Champagne Philipponnat Royale Reserve Non Dosé

Champagne Philipponnat Non Dosé

Em 2014 eu visitei a Philipponnat, uma casa de Champagne pequena, mas cheia de história (veja o post aqui). Gostei muito de conhecer os champagnes deles e até trouxe uma

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