Domaine de Saint Ser Tinto 2011

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Se você gosta de vinhos da Provence e curte os Rosés de lá, pode provar esse tinto, que verá que vale a pena. Um abraço Daniel Perches

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Os Brunello di Montalcino 2011 estão chegando

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O Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, entidade que regula e promove os vinhos mais emblemáticos da região da Toscana esteve ontem no Brasil para comemorar os 50 anos de existência

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Quinta Essência 2011 – Vinho do Tejo

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Eu estou organizando, lá pelo Encontro de Vinhos, um evento para produtores portugueses. Esse evento será nos dias 17 e 18 de junho, lá em Recife e chama-se Vinhos&Sabores de

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Monte Oton Garnacha – um vinho potente

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Eu curto bastante a uva Garnacha (ou Grenache, como preferir) e esse Monte Oton estava em minha adega para ser aberto há algum tempo. Veja aí como foi.

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Château Franc 2011

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Esse é um vinho de Bordeaux que surpreende. Eu nem estava tão animado com ele, pois o rótulo, pelo menos para mim, não é dos mais atrativos. Chegou e ficou

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Morellino di Scansano Terenzi DOCG 2011

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A região da , na Itália, é uma das mais conhecidas dentre os amantes dos vinhos. É de lá que vem, dentre muitos outros, o Chianti, que é um velho

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EPU 2011

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Aviso para os mais desatentos: o vinho EPU é o segundo vinho da Almaviva, a vinícola mais famosa (e talvez uma das mais caras) do Chile. EPU significa “dois” (ou

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Vinho Tinto Clos de La Brosse 2011

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Saint-Amour é o vinho dos apaixonados. Feito com a uva Gamay (que muitos acham que é levinha, porque lembram do Beajoulais Nouveau, mas nem sempre é assim), esse vinho é

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Aurora Millésime 2011

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Eu acho que já provei umas 3 safras diferentes desse Aurora Millésime, que é o vinho top da Vinícola Aurora e que é feito com Cabernet Sauvignon. Das outras vezes

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Um vinho feito com a uva Pinot Gris na França que combina com sobremesa

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É assim que eu defini esse vinho francês, o Domaine Jean Marie HAAG Pinot Blanc 2011, feito na Alsace. Ele é “suave”, ou seja, um pouco mais doce, mas você

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La Carraia Merlot. Que tal esse vinho com feijoada?

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Quarta-feira é dia de feijoada. OK, sábado também, mas se formos seguir o “calendário oficial das comidas de boteco”, a quarta é sagrada para esse prato icônico da nossa culinária.

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Domaine Rouvre Saint Léger Laudun 2011 Branco

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Os vinhos brancos, ao contrário do que muitos podem pensar, têm muito mais complexidade de aromas, sabores e nuances até do que os tintos. É que como estamos tão acostumados

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