Mais um vinho uruguaio degustado. Esse também é da Pisano, uma das maiores bodegas daquele país. A Pisano produz diversas linhas de produtos e essa, a “Rio de los Pasaros” é uma das mais básicas.
Feito 100% com a uva Tannat, casta emblemática do país e que merece bastante atenção, pois realmente tem um ótimo desenvolvimento por lá, tem uma breve passagem por carvalho francês.
Em taça mostrou-se com uma boa coloração, não muito escura e bem viva. No nariz, notas de frutas vermelhas frescas, terra molhada e um pouquinho de madeira no final. Além desses aromas, tem bastante álcool sobrando. E esse aroma ficou presente por bastante tempo e mesmo depois de aerado por aproximadamente 1 hora, o vinho não se equilibrou.
Em boca tem boa tanicidade, mas de novo o seu álcool apareceu, tornando o vinho “quente” demais. Por esse excesso, não é um vinho convidativo, que nos chama para o próximo gole. Precisa de uma comida forte que o ajude a se mostrar e harmonizar.
Foi provado com queijos curados e foi até bem. Talvez uma carne gordurosa vá melhor.
A Pisano, como já falei, produz excelentes vinhos e os seus tops são dignos de medalhas pela sua qualidade. Esse deixou um pouco a desejar, mas entendendo que é uma linha básica, acredito que possamos relevar um pouco, inclusive pelo seu preço, que gira em torno dos 20 reais.
Em breve comentarei sobre seus vinhos tops. Aguardem.
Abraços
Daniel Perches
A uva emblemática do Uruguai é a Tannat. Emblemática porque dentre as castas produzidas por lá, essa é a que melhor 
Confesso aqui o meu pouco conhecimento sobre os vinhos uruguaios. Não que eu tenha um grande conhecimento dos 
Os países do Novo Mundo elegeram uma uva emblemática para seu país, como forma de se destacar na vinicultura. Acho muito válido e importante para dar característica a um país. A Argentina escolheu a Malbec. A Austrália, a Syrah (ou Shyraz), O Chile escolheu a Carmenère e por aí vai. O Uruguai tem a Tannat como sua uva emblemática. 
