E foi em mais uma de minhas visitas à unidade do Shopping Villa-Lobos que eu conheci, por recomendação do Sommelier Mauro, o La Flor Malbec 2008, um vinho feito 100% com essa uva, em Lujan de Cuyo, na região de Mendoza, na Argentina.

O La Flor faz parte da linha de “vinhos jovens” da Pulenta Estate, uma bodega famosa pelos seus vinhos estruturados e bastante frutados.

Esse passa somente 6 meses por carvalho e a idéia é realmente manter as características jovens do vinho. Apresentou uma coloração violácea clara, límpida e bem brilhante.

No nariz apresentou muitos aromas de frutas, com destaque para ameixas frescas, cereja e um leve toque floral. Após certo tempo, notou-se um toque mais adocicado, lembrando baunilha, mas bem de leve.

Em boca é um vinho com um corpo leve e também é ligeiro, ou seja, seu retro-gosto vai embora rapidamente.

Provei com uma pizza de mussarela (aquelas que eles servem como aperitivo) e também com um pão com azeite. Ingredientes básicos, para acompanhar um vinho básico. Acho que deu certo.

Só achei o preço um pouco “salgado” para o que o vinho oferece. Paguei R$ 65,00 por ele e saí de lá com a impressão que poderia ter tomado algo um pouco diferente por esse preço. Mas como sabemos em restaurante é assim mesmo, a gente paga um pouco mais, mas tem o serviço que “acompanha”.

Se você está em busca de um Malbec leve e bem frutado, essa é uma opção.

Um abraço

Daniel Perches

Tive a oportunidade de provar e me interessei por algumas características dele. Em primeiro lugar, sua graduação alcoólica: 14,8! Sim, é fato que estamos vivendo uma era de vinhos mais alcoólicos e principalmente na argentina, que tem um clima favorável a isso. Mas 14,8% é bastante, independente de qualquer julgamento.

Mas vamos ao vinho, que é o que interessa. Esse vinho, apesar de ostentar “Cabernet Sauvignon” em seu rótulo, tem algumas outras uvas. São 86% de Cabernet Sauvignon, 10% de Merlot, 3% de Malbec e 1% de Syrah. Mas é claro que a predominância da Cabernet se mostra tanto nos aromas quanto em boca.

Com uma coloração rubi bastante intensa e intransponível, mostrou-se bem encorpado e no auge de sua maturidade.

No nariz apresentou aromas tímidos de frutas negras com um leve toque adocicado. O vinho me pareceu um pouco “fechado” ainda, ou seja, seus aromas não estavam todos sendo exibidos. Talvez com algum tempo de aeração isso melhore.

Em boca a sua graduação alcoólica apareceu, mostrando um vinho quente, mas com bons taninos (embora ainda um pouco jovens), boa acidez e final relativamente longo e sem amargor.

Um vinho muito correto e que me chamou a atenção pela sua estrutura. Não há indicação de “reserva” ou algo parecido, mas me pareceu um vinho que pode ser guardado ainda por uns 2 anos e que vai melhorar. Vale a pena provar um agora e guardar outro (se conseguir).

Não sei o preço exato, mas na Mr.Man você consegue mais informações. Sei que é um vinho que tem um custo bem acessível.

Um abraço

Daniel Perches

Apesar do áudio ruim (isso será corrigido nos próximos vídeos), veja a entrevista que o Beto Duarte fez com o Sr. Zuccardi.

Produzido na região de Lujan de Cuyo, em Mendoza, na Argentina, é um Cabernet Sauvignon jovem e que tem ainda algum tempo a se desenvolver na garrafa.

Com uma coloração rubi intensa e com leve halo de evolução, é um vinho muito vivo, brilhante e límpido.

No nariz apresentou aromas de frutas vermelhas com bastante força, um toque mentolado, um leve herbáceo e ao final um pouquinho de madeira, mas bem de leve. Tudo bem harmonioso, formando um bom conjunto.

Em boca apresentou taninos ainda um pouco jovens e que devem melhorar com o tempo. Seu corpo é médio (poderia ser um pouco mais encorpado) e seu final é um pouco ligeiro e com um leve toque de baunilha que aparece bem quando o vinho está “acabando” (mas também vem junto um leve toque de amargor, mas não prejudicial).

Pareceu-me um vinho bom, bem adequado ao dia a dia. De fácil harmonização, é um vinho que pode combinar com pratos não tão densos. Apesar de ainda estar com os taninos para serem desenvolvidos (percebe-se ao deixar um pouco o vinho na boca e quando se engole, a boca fica “amarrando” um pouco), não sei se eu guardaria muito tempo esse vinho, pois me parece que ele deve ser tomado assim, mais “marrento”.

Algumas vezes eu tenho me decepcionado com a Sociedade da Mesa, que por alguns meses traz vinhos que não condizem com a qualidade esperada, mas dessa vez o vinho me pareceu justo para o preço (38,60 para associados).

Tenho pensado seriamente em sair do clube. Pra eu ficar, gostaria de ver vinhos melhores ou então pelo menos a possibilidade de mesclar a minha caixa. Fico me perguntando: o que fazer com 4 vinhos iguais, principalmente quando eles não me agradam???

Quando será que eles vão entender isso e mudar a regra do jogo??? Alguém me ajuda a explicar pra eles o quanto isso seria melhor para todos?

Um abraço

Daniel Perches

Provamos 1 vinho branco e 3 tintos, que me deixaram encantados!

Felino Chardonnay 2009.
R$ 70
Um Chardonnay que tem pequena passagem por madeira (só 20% do vinho vai para as barricas) e que mostra muito caráter e força. Aromas muito francos, passando por vegetais como grama, abacaxi, frutas cítricas e um leve toque adocicado no final. Em boca é bastante equilibrado e seu final é muito bom. Vale com certeza o preço que custa.

Felino Cabernet Sauvignon 2007
R$ 70
Esse Cabernet Sauvignon mostrou-se ainda jovem e com muita força. Frutas vermelhas, com toques de tabaco e chocolate. Apareceu uma leve especiaria no meio dos aromas, para dar o toque diferenciado. Em boca, apesar de sua jovialidade, tem bastante equilíbrio. Taninos macios e sem amargor. Um vinho pra se ter em casa para um bom almoço de final de semana, com certeza.

Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2006
 R$ 195
A linha Bramare já sobe uma “categoria”, mas mesmo com seu preço um pouco alto, vale muito a pena. São vinhos excelentes, para se beber com calma e tranqüilidade, apreciando toda a sua qualidade. Esse é feito com a Cabernet Sauvignon e tem aromas de madeira, frutas negras, toques de especiarias e um tostado (como café) no final. Tudo muito presente e equilibrado.
Na boca os taninos são muito finos e o vinho tem um ótimo corpo. Os aromas são confirmados na boca.

Bramare Lujan de Cuyo Malbec 2006
R$ 195
Um dos melhores Malbecs que eu já provei, com certeza! Nariz com aromas de frutas vermelhas como cereja, toques de baunilha, especiarias leves e um toque defumado no final. Tudo em perfeita harmonia e equilíbrio. Outro vinho pra se beber devagar, apreciando.

Bramare Marchiori Vineyards Cabernet Sauvignon 2006.
R$ 395
Esse é o vinho top deles. É um vinho de guarda e mesmo depois de aerado por um bom tempo, ainda mostrou-se “tímido” nos aromas, mas com certeza vai evoluir com o tempo. Mas eu sinceramente compraria e guardaria mais pelo menos uns 5 anos esse vinho. Vai tornar-se um belíssimo vinho, para se beber naquela ocasião especial que deve ser guardada na memória.

Em conversa, Paul contou-nos que após viajar por muitos países (e ele ainda dá consultoria para várias vinícolas), resolveu se estabelecer na Argentina e apostar no terroir de lá junto com seu sócio. A primeira safra deles foi um horror e jogaram tudo fora, quase quebrando o negócio. Por sorte (e nesse caso, uma boa dose de competência) a próxima safra foi melhor e eles puderam se estabelecer. Desde então, vêm fazendo vinhos cada vez melhores.

Se tiver oportunidade, prove os vinhos da Cobos. Desde o mais simples até os tops, você vai ter muita qualidade.

Um abraço

Daniel Perches

Na bodega são produzidos vários vinhos, classificados em algumas linhas. A linha Crios é uma delas, que me parece ser a mais conhecida. É um vinho que tem um ótimo custo X benefício. Consegui então finalmente provar um vinho dessa linha, feito com Syrah e Bonarda, que são duas uvas que me agradam bastante.

Apresentou uma coloração rubi bastante intensa, provavelmente resultado da utilização da bonarda. No nariz apresentou aromas muito intensos e francos, passando por frutas vermelhas como geléia de cereja, baunilha, café e um toque de pimenta branca.

Em boca apresentou ótimo equilíbrio, com boa acidez, mas nada exagerada, final de média persistência, mas sem amargor. Inicialmente apresentou um sabor lembrando azeitona na boca, mas que com o tempo se dissipou. Algo inusitado, eu diria.

É um bom vinho, que pode fazer parte do dia a dia das refeições, mas que por sua força e concentração, tem que se tomar cuidado. Comidas mais leves vão ser “atropeladas” por esse vinho. Pra quem gosta daqueles vinhos mais intensos, esse me parece uma boa opção.

Custa em torno de 45 reais.

Um abraço

Daniel Perches

E esse é o caso do argentino Norton Cosecha Tardia 2009, que é feito com uvas Chardonnay, provenientes de Lujan de Cuyo, na província de Mendoza. É um vinho que possui uma coloração amarelo já tendendo ao dourado, mesmo com o seu pouquíssimo tempo de vida. Em taça mostrou-se bem aberto, apresentando bem todos os seus aromas, que passam por alguns florais, mas que tem forte presença de frutas maduras e carameladas, como abacaxi, melão e um toque cítrico.

Em boca, apesar de bastante doce, não é enjoativo. Tem uma boa acidez para contrastar. É um vinho que vai bem com sobremesas leves, a base de frutas e sem muito doce. É uma boa alternativa para quem quer entrar no mundo dos vinhos doces sem gastar muito. É facilmente encontrado em redes de supermercados. Vale a pena experimentar.

Um abraço

Daniel Perches

A Trapiche é uma vinícola gigante da Argentina, que possui várias linhas de produtos. O Melodias é um deles.

Esse é produzido 100% com a uva Malbec, provenientes da região de Mendoza. É um vinho com uma coloração rubi intensa, bastante límpida e brilhante. Ainda não apresenta traços de evolução.

No nariz apresentou inicialmente um ataque de álcool, mas que se dissipou rapidamente. Ficaram aromas herbáceos de grama molhada, frutas vermelhas maduras, um leve toque de chocolate.

Em boca mostrou-se um vinho quente e com taninos ainda jovens. Final sem amargor e bem correto. É um vinho que está pronto para o consumo e que vai bem com carnes assadas, um churrasco ou até mesmo um molho mais estruturado.

Custando em torno de 30 reais, é um ótimo vinho para o dia a dia, pois se mostra muito correto e interessante. É facilmente encontrado em casas especializadas e delicatesses. Vale a pena provar alguns outros vinhos de outras linhas da Trapiche também, desde os mais simples como os mais tops. Tudo pelo vinho, não é mesmo?

Um abraço

Daniel Perches

Mas junto com a sopa vem a dúvida: qual vinho beber? Dá pra combinar sopa com vinho?

Fiz um teste com um creme de abóbora com frango que foi muito bem. Dessa vez usei um vinho que eu já conhecia, pois eu queria algumas características específicas. Precisava de um vinho mais encorpado e também frutado. Um Malbec argentino foi a escolha.

Veja o vídeo e dê a sua opinião. Você combina vinho com sopa?

Abraços

Daniel Perches

Funciona assim: você recebe as amostras e acompanha as informações que o pessoal da bodega passa, tudo via twitter. Com o seu vinho aberto, você vai postando as suas impressões.

Tive o privilégio de participar dessa degustação, que teveo comando de Jackson Brustolin, do site www.qvinho.com.br, falando direto da Patagônia. Os produtores acompanharam tudo, tiraram dúvidas e nos deram algumas informações muito interessantes sobre a produção de vinhos por lá.

Participaram da degustação eu, Marcelo di Morais (www.marcelodimorais.com), Alexandre Frias (www.enoblogs.com.br), Beto Duarte (papodevinho.blogspot.com) e a Cris Couto (www.criscouto.com).

Vejam abaixo as minhas impressões sobre os vinhos degustados:

Bodega del Fin Del Mundo Pinot Noir 2009
A Pinot Noir é uma das variedades que tem ais destaque nessa região, que tem clima propício para um bom crescimento. Esse Pinot Noir é um vinho com uma fruta muito presente. Aromas de morangos frescos com um toque mais adocicado encheram a taça, deixando-me encantado. Em boca, acidez bastante presente e taninos muito macios. Realmente um belo vinho. Vale a pena servi-lo um pouco mais frio do que o que estamos acostumados. O ideal é que esteja a 15 ou 16 graus.

Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2007
O vinho mostrou-se bastante jovem e potente. Apesar de ser um Reserva, não tinha um corpo muito estruturado (o que não é um problema, aliás, pelo contrário, pois não precisa ter uma grande estrutura para ser um grande vinho). Aromas de frutas vermelhas frescas, toque levemente herbáceo, que foi evoluindo na taça com o passar do tempo. Me parece um ótimo vinho para acompanhar um churrasco.

NQN Coleccion Malbec 2006
Um vinho excepcional. Aromas muito complexos de frutas misturadas com madeira, com toques fortes de baunilha. Só nos aromas, já encanta. Em boca, bastante estrutura e taninos muito macios. Vale muito a pena.

NQN Malma Gran Reserva 2006
Na minha opinião, o vinho mais estruturado da noite (que ganhou por pouco do Coleccion), também com aromas muito agradáveis, misturando chocolate, café, madeira. Também evoluiu com o passar do tempo e manteve seus aromas firmemente. Um ótimo vinho para se beber no inverno, com uma comida bem estruturada, podendo até ser um pouco apimentada, acredito.

Só posso dar os parabéns à Wines of Argentina e agradecer aos organizadores pela ótima experiência. Espero que possamos repetir isso mais vezes, pois foi bem interessante.

Se quiser saber as minhas impressões durante o evento, é só acessar o meu Twitter e ver os posts que tem #winesofargentina no final.

Um abraço

Daniel Perches