Com o calor que faz no Brasil principalmente no verão, só bebendo vinhos brancos, espumantes e rosés para aguentar. Nessa época do ano eu evito aqueles tintos encorpados, que só de olhar pra eles já cai aquela gota de suor. Prefiro os mais frescos, até por questão de saúde! 🙂
Nessa época do ano eu fico de olho nas promoções desses vinhos também. E foi assim que eu comprei o Cartagena Sauvignon Blanc 2009, um vinho da Casa Marin produzido lá no Chile.
Eu já conheço alguns vinhos da Casa Marin e gosto. Uns eu gosto mais, outros menos, mas é sempre assim. E esse Sauvignon Blanc estava na minha mira e finalmente pude conhecê-lo.
É daqueles vinhos intensos, fortes e até “didáticos”. No nariz tem aromas de grama, toques herbáceos e maracujá bem forte. Não tem como errar. É abrir esse vinho e sentir o aroma de maracujá.
Na boca tem uma ótima acidez, tornando o vinho bem refrescante. Com certeza acompanha entradas, saladas e petiscos, mas dá pra beber esse vinho sozinho mesmo ou talvez com um queijo de cabra.
Como eu esperava, é um ótimo vinho para o verão. Com certeza beberei alguns desse nos próximos dias.
Um abraço
Daniel Perches
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