Aprenda a fazer o drink do melhor bar de Miami

Recebi essa sugestão de drink e achei super interessante e fiquei com bastante vontade de fazer também em casa. Só não sei se vai dar para ser logo, pois não tenho praticamente nenhum desses ingredientes, mas eu vou comprar e testar. E aí, anima a beber um drink de jalapeño?

Localizado no W South Beach, o hotel mais trendy e cool de Miami, o Living bar é considerado um dos melhores da cidade. É lá que turistas e moradores degustam deliciosos drinks, entre eles o Jalapeño Passion que está no menu há mais de quatro anos e é um dos carros chefes da casa.

O Jalapeño Passion é um drink refrescante feito com a pimenta originária do México, e tem como base  a tequila. Originalmente criado por Tomer Doar, e hoje preparado pelo mixologista D’Israeli Fernandez, o drink tem também na receita maracujá, suco de limão, entre outros insumos refrescantes. Veja abaixo os ingredientes e aprenda como fazer.

Ingredientes:  

50 Ml de tequila

30 Ml de suco de Maracujá

150 Ml de suco de limão

250 Ml de suco de maçã

2 rodelas de pimenta jalapeño

3 rodelas de limão

2 folhas de manjericão

Xarope para adoçar

Como preparar: 

Em um copo de shake amassar folhas de manjericão e uma rodela de jalapeño. Adicionar a tequila e os sucos de maracujá, limão e maça. Para adoçar, xarope de açúcar.  Adicione o gelo e faça shake. Em um copo Double Rocks adicione gelo e o drink coado. Decore com rodelas de jalapeño e limão.

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