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LG Viré-Classé 2010
Desde que comecei a beber vinhos com mais atenção (e um pouco de estudo), eu tenho olhado melhor para os brancos. Apesar do consumo de tintos ser absurdamente maior no mundo inteiro, acho que a gente não dá a devida atenção a eles e acaba perdendo ótimas oportunidades. Com o calor chegando então, não tem…
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Veja como foi o Encontro de Vinhos
Perdeu o Encontro de Vinhos em Curitiba, no dia 27/10? Então veja aqui algumas fotos do evento. Em breve mando mais e publicaremos também no Picasa. E fique atento, que em breve anunciaremos o calendário 2013. Um abraço Daniel Perches Foto: Jane Prado
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Terrunyo – o queridinho da Concha Y Toro
Já comentei aqui sobre a minha recente visita à Concha Y Toro, onde pude beber uma vertical do vinho Carmin de Peumo. o vinho é um dos tops da vinícola e é feito basicamente de Carmenere. Caro, mas muito bom! Na mesma visita, antes dessa vertical do Carmin, provamos vários vinhos da linha Terrunyo, que…
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Adelaide, o vinho top do Vallado
Se você leu esse título e não lembrou daquela música da anã paraguaia, me perdoe, mas se chegou até esse ponto, agora lembra. Mas não me xingue. É só colocar uma música que você gosta aí que já passa. Eu garanto! 🙂 Essa Adelaide que eu vou falar não é a anã, e sim um…
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Encontro de Vinhos Curitiba – é hoje!
Chegou o grande dia. Hoje acontece o Encontro de Vinhos em Curitiba. É o último evento do ano e foi o escolhido pela maioria em votação que fizemos em nossa fanpage no Facebook (http://www.facebook.com/encontrodevinhos). Teremos mais de 20 expositores, mais de 200 vinhos e muita animação durante todo o dia. A partir das 14h você…
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Champagnes Franck Bonville
Sempre que alguém me pede sugestões de Champagnes, eu tento apresentar alguns que são diferentes e saem um pouco do circuito dos grandes produtores. Nem todos aceitam, mas não tem problema. Quem topa provar, eu acho que não se arrepende. Franck Bonville é um desses produtores. Importado pela Hedoniste, tem Champagnes muito interessantes, como os…
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Vinhos de países exóticos no Desafio ao Vinho
Veja como foi o Desafio ao Vinho com países exóticos. Dessa vez tivemos Tunísia, Argélia, Líbano e Hungria participando do painel. A Jô Barros, Sommelière do Sonoma que teve a árdua tarefa de me ajudar a desvendar esses rótulos diferentes. 1a parte – Tunísia e Argélia Países Exóticos – Vinho da Tunísia e da Argélia …
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Hoje tem Desafio ao Vinho com países exóticos
Hoje é dia de Desafio ao Vinho, o programa semanal que traz sempre algo diferente para o mundo do vinho. Dessa vez eu vou conversar com a Sommelière Jô Barros, do site Sonoma, sobre alguns vinhos de países exóticos. Vamos provar vinhos da Hungria, Líbano, Tunísia e Argélia. Já bebeu algum vinho desses países? O…
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Alexandra Corvo promove 1a Feira Nacional do Livro do Vinho
Idealizado pela Sommelière Alexandra Corvo, o evento terá mais de 100 títulos de livros, nacionais e importados, com tudo sobre vinhos, reunidos em um lugar só. Se você gosta de livros de vinhos e gastronomia, vale a pena conhecer esse evento que é organizado pela famosa Alexandra Corvo, fundadora do Ciclo das Vinhas. O evento…
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Dica de restaurante – Menu especial no All Seasons (só até 31/10)
Jantei no Restaurante All Seasons para conhecer o novo restaurante. O bistrô, que nasceu há 13 anos, passou por uma reforma e traz não só um ambiente acolhedor, calmo e sofisticado, mas também um menu especial para comemorar a data. Assinado pelo renomado chef Christophe Besse, o menu traz a opção de uma entrada, um…