Mês: agosto 2011

  • Marco Luigi Reserva da Família Merlot 2006

    Provei finalmente um vinho da Marco Luigi, graças ao meu grande amigo João Filipe Clemente, do blog Falando de Vinhos.

  • Harmonizando vinho com bolinho de bacalhau

    Qual é o melhor vinho para acompanhar o famoso bolinho de bacalhau? Eu e o Beto Duarte fomos até o Bar Espírito Santo e pedimos a ajuda da Sommeliere, a Joelma. No final, tivemos um belo almoço. Conterei toda a história e postarei os vídeos aqui na sequência. Acompanhe.

  • Sonata Reserva Chardonnay 2009

    Esse vinho tinha tudo pra não dar certo pra mim. Primeiro porque eu tenho que confessar que eu nunca comprei nenhum vinho da Sonata (que é vendido no WalMart aqui no Brasil) por puro preconceito. Não sei explicar, mas achava simplesmente que era de baixa qualidade e não queria nem saber dele. Depois porque um…

  • Assista aqui o Winebar ao vivo com a Susana Balbo

    Estamos em Mendoza e vamos transmitir a partir das 20h mais um Winebar com a Susana Balbo, a enóloga da vinícola Domínio del Plata. Você pode acompanhar o vídeo por aqui ou se quiser interagir é só entrar na página do Winebar no Facebook. Venha e mande a sua pergunta. Vamos bater um papo com…

  • Hoje tem Winebar direto de Mendoza com a Susana Balbo (e com direito a surpresas)

    O Winebar nasceu com o propósito de levar as degustações para a casa das pessoas, de forma fácil, simples e descomplicada (de verdade). O funcionamento é simples: a gente avisa sempre quando vai ser a próxima lá na página do Winebar no Facebook. Na hora marcada iniciamos a transmissão, ao vivo. Aí quem estiver assistindo…

  • Bodega Trivento é parada obrigatória em Mendoza

    Escrevo esse post diretamente de Mendoza, onde estou pela segunda vez. Vim pra cá em 2010 para fazer uma visita a algumas bodegas e gravar um especial para o “Na Estrada do Vinho”. Dessa vez a missão é outra, mas tive tempo de ir à Trivento, que é uma vinícola gigante daqui e que eu…

  • Aurora Millésime 2008

    Provei o vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2008. É o vinho top da vinícola. O vinho brasileiro da vinícola Aurora

  • A caminho de Mendoza mais uma vez

    Parto hoje para Mendoza, na Argentina, para algumas tarefas. Uma delas é fazer mais um Winebar, dessa vez com a Susana Balbo, que é a enóloga (e proprietária) da vinícola Domínio del Plata. Susana é autoridade no mundo dos vinhos e vai lançar um desafio muito legal para blogueiros e jornalistas. O winebar será na…

  • Dal Pizzol Chardonnay 2010

    Provei o Dal Pizzol Chardonnay. Eles mudaram o rótulo e colocaram um Tastevin como símbolo. Eu também tenho um! Vinho Brasileiro com Daniel Perches

  • Aerar ou não aerar – eis a questão

    O decanter de vinhos é um objeto que além de útil, pode servir de decoração tanto para o ambiente do vinho em sua casa como até para outros ambientes, dada a sua classe e beleza. Mas como o assunto aqui não é decoração, vamos conversar um pouco sobre esse utensílio que é objeto de desejo…