Mês: janeiro 2011

  • Magdalena Toso 2005

    Degustando o famoso vinho Magdalena Toso, feito na Bodega Pascual Toso, que teve a assessoria do “flying Winemaker” Paul Hobbs. É um vinho que impressiona pela sua qualidade e principalmente potência.

  • A Egerter Chablis 2009

    A Egerter Chablis 2009 Esse é um vinho que eu escolhi para provar aqui na França, na minha viagem que começou em Champagne, passando pela Borgonha (que é onde estou e onde bebi esse vinho), depois por Bordeaux e pra fechar, o Vale do Loire. Passei por vários produtores e comprei vários vinhos, mas escolhi…

  • Domaine Ballorin no Encontro de Vinhos

    Gilles Ballorin é um produtor da Borgonha. Seus vinhos são famosos e estão no Brasil, fazendo sucesso por aqui também. Ele produz em várias regiões da Borgonha e um é melhor do que o outro. Passei por lá pra conversar com ele, mas não consegui encontrá-lo. Não tem problema, por que ele estará em São…

  • Nuits Saint-Georges, o coração da Borgonha

    Cheguei ontem à Borgonha, na minha viagem por algumas regiões produtoras de vinho daqui. Vim direto para Nuits Saint-Georges, região onde se produzem grandes vinhos (1er Crus e Gran Crus). O lugar é maravilhoso, com gente hospitaleira, cidade com cara de interior total, muita (mas muita mesmo) vinícola pra se visitar e uma comida fantástica!…

  • Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru

    Degustando na França: o Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru foi indicação de um vendedor de uma loja em Champagne, que tinha praticamente tudo o que se imagina que as casas de champagne vendem. Esse surpreendeu pela sua ótima acidez, aromas evoluídos e um final longo. Ótima dica!

  • O Miolo Sesmarias existe. E é bom!

    Para os mais desavisados, Sesmarias é o nome do vinho top da Vinícola Miolo, que fez sob a supervisão do famoso enólogo Michel Rolland. Rolland é conhecido como “flying winemaker”, pois dá consultoria para vinícolas no mundo inteiro. E quando a parceria dele foi anunciada para a produção desse vinho na Miolo, a notícia veio…

  • Laurent Combier 2009

    Essa é a minha primeira dica (e efetivamente a minha primeira degustação) aqui na França, na viagem que estou fazendo começando por Paris, passando por champagne, Borgonha, Bordeaux e por último pelo Vale do Loire. Esse é um vinho orgânico, feito em Crozes-Hermitage com a uva Syrah. O vinho é fantástico, com taninos muito macios…

  • Paris, a cidade maravilhosa

    Cheguei em Paris ontem à tarde (manhã ainda no Brasil) e já parti para os passeios, afinal de contas, tenho pouquíssimo tempo por aqui (depois vou descer para as regiões vinícolas). A cidade é realmente mágica. Em breve passagem pelo arco do triunfo (monumento construído para simbolizar as vitórias de Napoleão) pude notar a sua…

  • Esporão Reserva Branco 2009

    Esse foi o primeiro vinho que eu recebi quando me associei ao ClubeW, da Wine.com.br. Como já comentei aqui, acho a idéia da compra de vinhos nos clubes algo interessante. É uma forma de você ter sempre um bom vinho em casa, com uma boa qualidade e um preço acessível (ou pelo menos com um…

  • Próximo destino: França

    É isso mesmo, meus amigos. Estou à caminho da Meca dos vinhos. A França é sem dúvida o país que é mais reconhecido na vitivinicultura mundial e é de lá que vem os melhores (e mais caros) vinhos do mundo. Chego amanhã em Paris, onde permaneço por alguns dias, depois passo pela região de Champagne, desço…