Mês: abril 2010

  • Angheben Pinot Noir 2008

    Motivado por um post da Claudia Merchior (Pequenos Prazeres), eu busquei esse Pinot Noir da Angheben. Já havia provado outros desse produtor, mas dessa casta ainda não. A Angheben é uma pequena vinícola no sul do Brasil (situada no Vale dos Vinhedos) que, na minha opinião, produz ótimos vinhos. O Pinot Noir deles não tem…

  • Haras de Pirque Syrah 2007

    A Vinícola Haras de Pirque é o típico exemplo de que se você faz algo com paixão, tem grandes chances de que saia bem feito, com qualidade e seja reconhecido como tal. Como o próprio nome diz, junto à vinícola há um Haras (e na verdade a ordem é inversa), onde os proprietários criam belíssimos…

  • Bourgogne Hautes Côtes-de-Nuits 2005

    Esse post poderia chamar “O dia em que a comida salvou o vinho” e é mais uma daquelas histórias que devemos guardar para a posteridade, para lembrarmos que nem sempre vinho caro é vinho bom e nem todo vinho francês vai ser aquele vinho fantástico. Estava com esse vinho na adega já há mais de…

  • ExpoVinhoff – um sucesso

    Tive o prazer de acompanhar a evolução dessa feira desde o seu início, quando ainda era uma idéia que o Beto Duarte tinha na cabeça. Eu não tinha dúvidas de que seria um sucesso (e tenho certeza que ele também não tinha). E foi ontem (26/04) a tão esperada Expovinhoff, e o resultado não poderia…

  • Sovrana Barbera d´Alba 2006

    Esse é um dos vários vinhos produzidos pela gigante italiana e mundialmente conhecida Batasiolo. Essa vinícola que produz ótimos vinhos é figurinha carimbada aqui no Brasil e seus vinhos são de ótima qualidade. Esse é um Barbera d´Alba, que é produzido nas colinas do Langue, na região de Barolo. Alguns costumam dizer inclusive que a…

  • Produtor dos vinhos Ostatu vem ao Brasil

    A convite da CultVinho, uma importadora especializada em vinhos espanhóis de ótima qualidade – e principalmente de ótimos preços – estive em um belo almoço que contou com a ilustre presença do Sr. Gonzalo Sáenz de Samaniego, que é o produtor dos vinhos Ostatu, na Rioja Alavesa. Provamos 4 vinhos que eu conto melhor abaixo…

  • Roncoferraro Moscato Giallo 2008

    A Moscato Giallo me parece uma uva bastante consumida (em vinhos, claro), no sul do Brasil, mas em outras regiões ela não é tão comum assim. Essa é a minha impressão e sem nenhum embasamento técnico (inclusive se alguém tiver alguma informação contrária ou complementar, por favor me mande). Talvez essa minha impressão seja porque…

  • O vinho e suas cores

    Foto tirada de um Moscatel de Setúbal 2002. Bela cor.

  • A importância de um bom abridor de vinhos

    Existe no mercado uma infinidade de tipos de abridores de vinho. Tem aqueles famosos em forma de “borboleta”, que vai abrindo as asas para depois você fechar e a rolha sair, tem aqueles antigos que são só um anel para você puxar com as mãos, tem elétrico, tem automático, semi-automático e muitos outros que podemos…

  • Tomates e Bananas

    Essa dica é para quem gosta de camarão e está (ou pode vir) em São Paulo. Finalmente consegui conhecer o restaurante Tomates e Bananas. É um lugar pequeno e aconchegante, que tem 4 mesinhas e só 16 lugares, situado no bairro de Moema. O restaurante que é comandando pela brilhante Clarice Nishigaki é especializado, como…