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Don Antonio IGT 2006 – a potência do vinho italiano na veia Viento Terral 2011
 
Don Antonio IGT 2006 – a potência do vinho italiano na veia

Don Antonio IGT 2006 – a potência do vinho italiano na veia

Um dia eu vi na TV um cara fazendo um risoto e finalizando ele na casca do queijo parmesão, aquela que fica depois de ser “cavado”, ficando só as bordas. O queijo serve de recipiente e como o risoto chega super quente, ele vai derretendo um pouco da borda e se integrando à comida. É [...]

Viento Terral 2011

Viento Terral 2011

Esse vinho chileno vem lá do Vale do Maule. Feito com 40% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 20% Carménère e 10% Cabernet Franc, me chamou a atenção pelos seus aromas. Como (quase) sempre acontece comigo quando eu vou beber um vinho chileno que eu não conheço, eu já tenho uma certa predisposição, me preparando para aromas mais [...]

Silversea lança 6 cruzeiros para vários continentes harmonizados com vinho

Silversea lança 6 cruzeiros para vários continentes harmonizados com vinho

24 maio 2013

Para quem gosta de fazer um cruzeiro, essa é boa: a linha italiana de cruzeiros Silversea, que possui 6 navios, para até 540 passageiros, está lançando 6 itinerários relacionados ao vinho que incluem os sete continentes e destinos, como Mediterrâneo, Caribe, Polo Norte e Sul e mais 450 viagens fascinantes. As viagens acontecem de Setembro a [...]

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Posted in África do Sul, Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França0 Comments

Vem aí a 10ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil

Vem aí a 10ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil

23 maio 2013

Está chegando na 10ª edição o Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil. Esse é o maior concurso de vinhos do Brasil e neste ano será realizado de 2 a 5 de julho no Costão do Santinho, em Florianópolis, resort reconhecido mundialmente como um dos principais atrativos turísticos do país pela sua estrutura e paisagem paradisíaca. Especialistas de [...]

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Posted in 2013, Bélgica, Brasil0 Comments

Vinícola Santa Ana tem vinhos de excelente qualidade. Sabia? #winesofargentina

Vinícola Santa Ana tem vinhos de excelente qualidade. Sabia? #winesofargentina

23 maio 2013

Em minha última visita à Mendoza, em fevereiro/2013, eu visitei várias vinícolas. Algumas eu já até conhecia e foi legal reencontrar os amigos, mas as que mais me interessaram com certeza foram as que eu ainda não tinha provado os vinhos. E a última a ser visitada e que era desconhecida por mim foi a [...]

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Posted in 2007, 2010, Argentina, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah0 Comments

Safras antigas de Don Melchor no Varanda Grill

Safras antigas de Don Melchor no Varanda Grill

22 maio 2013

Essa é para quem gosta do vinho Don Melchor, da Concha Y Toro. O restaurante Varanda Grill (São Paulo) passa a oferecer quatro safras antigas do ícone Cabernet Sauvignon chileno, Don Melchor para os clientes das duas unidades do restaurante. Os consumidores poderão saborear além da atual safra 2008, as safras Don Melchor 2006 (R$556,00), [...]

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Posted in 1994, 1997, 2006, 2008, Cabernet Sauvignon, Chile0 Comments

Lamaione, o Merlot da Frescobaldi

Lamaione, o Merlot da Frescobaldi

22 maio 2013

Os vinhos da vinícola Frescobaldi não param de me surpreender. Estive em um evento realizado pela Ravin, a importadora deles aqui no Brasil e pude provar alguns que eu conhecia mas fazia tempo que não bebia e também de degustar alguns novos, como o Lamaione IGT 2007, um vinho feito 100% com Merlot lá na [...]

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Posted in 2007, Itália, Merlot0 Comments

Espumante Don Arturo Brut

Espumante Don Arturo Brut

21 maio 2013

Quando eu comecei a aprender sobre vinhos, lembro-me de uma aula na ABS-SP, onde um dos professores falou sobre “litragem”. A palavra, muito usada no meio, é para referir-se à quantidade de vinhos provados e isso é muito importante para você ir formando o seu paladar e poder cada vez mais avaliar melhor um vinho, [...]

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Posted in Brasil, Chardonnay, Pinot Noir, Riesling0 Comments

Castello di Pomino Bianco DOC 2011 – um vinho branco espetacular

Castello di Pomino Bianco DOC 2011 – um vinho branco espetacular

20 maio 2013

Outro dia me peguei pensando que eu já tinha provado uma boa quantidade de vinhos do Frescobaldi. Fiquei lembrando todos os que eu já conhecia e achei que tinha então um bom painel. Mas depois de ir a um evento realizado pela Ravin com a presença do Stefano Begnini, que nada mais é do que membro [...]

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Posted in 2011, Chardonnay, Itália, Pinot Blanc0 Comments

Cvne Imperial 2001

Cvne Imperial 2001

19 maio 2013

Estive no Vini Vinci, o evento da importadora Vinci que reune vários produtores do portfólio deles e que sempre deixa todo enófilo louco para participar. São sempre vinhos de excelente qualidade e com a oportunidade de conversar com quem faz efetivamente os vinhos. Em 2013 o evento foi no Hotel Tivoli Mofarej em São Paulo [...]

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Posted in 2001, Espanha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo0 Comments

Chateau Pailhas 2009

Chateau Pailhas 2009

18 maio 2013

Visitar a loja da Casa do Porto, nos Jardins em São Paulo é para os fortes. Imagine uma loja que tem a grande maioria dos grandes vinhos de Bordeaux, de várias safras e além disso, no “salão principal” (sim, porque os grandes vinhos ficam na adega fechada, com razão), você encontra rótulos como os do [...]

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Posted in 2009, França0 Comments

Foloi 2011 – vinho grego branco

Foloi 2011 – vinho grego branco

17 maio 2013

Foloi 2011 é um vinho grego feito com uma uva típica da região chamada Roditis. O interessante é que essa uva é tinta, mas o vinho foi feito branco.

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Posted in 2011, Grécia, Roditis0 Comments

Remole IGT 2010 – Qualidade Frescobaldi e preço acessível

Remole IGT 2010 – Qualidade Frescobaldi e preço acessível

16 maio 2013

Frescobaldi é o rei da Toscana. Não tem ninguém que não conheça esse nome por lá. E quem curte vinho italiano com certeza já se deparou com esse nome pela frente. A Frescolbaldi faz muitos vinhos. Desde alguns mais “básicos” até coisa muito séria. E eu sempre tenho um ou outro (geralmente os mais básicos) [...]

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Posted in 2010, Cabernet Sauvignon, Itália, Sangiovese0 Comments

Amalia Brut – o espumante grego

Amalia Brut – o espumante grego

15 maio 2013

Provar vinhos e espumantes de países exóticos é algo que me agrada muito. Infelizmente perdi de conhecer alguns russos na última ExpoVinis, mas tudo bem. Dessa vez me apareceu esse espumante grego vindo da seleção mensal da Winelands. Produzido pela vinícola Tselepos com a casta autóctone (que significa que é uma uva originária daquele país) [...]

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Posted in 2008, Grécia, Moschofilero2 Comments

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