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Barolo Marcenasco – Renato Ratti

Ja contei um pouco aqui sobre o produtor Renato Ratti, quando provei outro vinho dele, o Dolcetto d’Alba. Gostei daquele vinho e da história do produtor. E eu tinha um outro vinho para provar, que é esse Barolo Marcenasco 2009, mas que acabou esperando um pouco mais, pois merecia uma boa comida para acompanhar. Os…

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Espumante Dunamis Brut Rosé – uma aposta diferente no mercado brasileiro

Conversei recentemente com os enólogos da Dunamis, uma vinícola brasileira nova, que tem vinhedos na Campanha Gaúcha (lá perto do Uruguai) e também no Vale dos Vinhedos, mais especificamente perto de Veranópolis. Eles estiveram no Winebar e falaram sobre 3 espumantes e um deles é esse, o Dunamis Brut Rosé, que é lançamento e que…

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Escudo Rojo 2011

O vinho Escudo Rojo é feito pela família Rotschild no Chile. Sim, você vai reconhecer esse nome pelos vinhos que produzem em Bordeaux. Na América do Sul é feito com 4 uvas – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Carmenere e é muito bem feito. Deve ter um “toque francês” nele. Veja o vídeo e…

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Domaine Chatelain Pouilly-Fumé Harmonie 2011

Se você gosta da uva Sauvignon Blanc, vale a pena provar esse. O Domaine Chatelain Harmonie 2011 é importado pela Chez France no Brasil. Um abraço Daniel Perches

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Borsao Garnacha 2013

Eu já tinha provado esse vinho antes, mas da safra 2011. Garrafa diferente da atual e com pontuação alta do Robert Parker (veja o post aqui), além de me parecer que a safra anterior tinha mais tempo em barrica do que a atual (2013). É um vinho espanhol feito com a uva Garnacha. Essas mudanças resultaram…

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